Tempot på Stockholms krogscen är högt, nya krogar öppnar hela tiden och det verkar inte avta. Men nya ställen innebär ofta att andra tvingas stänga – trots att deras mat hyllas. – Förr var det lite mer kärlek. Nu är det väldigt mycket pengar, säger Jimmy Dymott på kämpande Söderkrogen Tong.

https://alltomstockholm.se/restaurangbar/krog/krogkarusellen-krogarna-overleva/