SM-Guld till Ostmakeriet på Rindö
Rindö Ädel fick Guld i Mathantverks SM!
Ett imponerande hantverk med komplex smak och len textur. Juryn älskar allt med den!
19,5 poäng av 20 möjliga!
https://www.eldrimner.com/core/files/Resultat%20SM%20i%20Mathantverk%202020.pdf
Oj då, där har vi handlat ost, men det var när de inte hade hållit på så länge. Den gången blev vi inte så imponerade. Vi får ge dem en ny chans. 🙂
#1: Jag har inte provat deras ost.
Jag handlar av Gårdsmejeriet Sanda och Gålö gårdsmejeri.
#0: Tack för listan!
Det är svårt att tävla i mat för var och en har sina egna referenser men listan gav tips om många fina producenter i min region.
Det är imponerande vilken uppfinningsrikedom dessa småskaliga producenter har och ger inspiration till matlagning.
Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.